Por En el marco del XI aniversario de la declaratoria de Huauchinango como Pueblo Mágico, Paco Montiel destacó la suma de esfuerzos de empresarios y aliados de la región para fortalecer la organización y logística de los festejos que se desarrollarán durante este fin de semana.
Montiel señaló que entre quienes participan en esta coordinación se encuentra el empresario Guillermo Reyes, además de distintos proyectos que buscan promover la cultura, historia e identidad de la Sierra Norte de Puebla.
Como parte de las actividades se contará con la presencia de Mezcal Panchito y Serrano Soy, iniciativas que, de acuerdo con Montiel, tienen como punto de referencia la identidad y tradición de la región serrana.
Respecto a la producción de mezcal, precisó que Huauchinango no cuenta con Denominación de Origen para la destilación de esta bebida, conforme a lo establecido en la NOM-070.
Indicó que la participación de estos proyectos durante los festejos está relacionada con su inspiración y arraigo en la Sierra Norte de Puebla, así como con la promoción de productos e iniciativas vinculados con el desarrollo local.
Paco Montiel invitó a habitantes y visitantes a participar en las actividades previstas para este viernes, sábado y domingo con motivo del XI aniversario de Huauchinango como Pueblo Mágico y conocer las expresiones culturales y productivas de la región.
