Por El kilo disminuye casi 10 pesos en las últimas semanas
La firma del Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate, encabezada el pasado 3 de junio por la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, ha comenzado a dar resultados positivos en favor de la economía familiar. Gracias a esta iniciativa, los costos de este insumo básico iniciaron una tendencia de estabilización clave para la seguridad alimentaria del país.
La titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), Columba Jazmín López Gutiérrez, detalló que el pacto coordina a productores de 18 entidades federativas, centrales de abasto y cadenas de autoservicio bajo una visión de prosperidad compartida.
Los datos clave sobre el monitoreo y los costos actuales del producto revelan lo siguiente:
- Baja significativa: El titular de la Profeco, Iván Escalante Ruiz, informó que en un lapso de tres semanas el precio promedio nacional disminuyó casi 10 pesos, al pasar de 57.22 a 47.68 pesos por kilo (un 17% menos).
- Precios en el mercado: Actualmente, el costo del alimento oscila entre los 30.31 y los 50.71 pesos, dependiendo del tipo de establecimiento.
- La opción más barata: Las centrales de abasto se mantienen como la alternativa más competitiva. Destaca el reporte del Ficeda en la Ciudad de México, donde el jitomate saladet alcanzó un precio mínimo de 19 pesos por kilo.
El jitomate es un componente esencial del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC) impulsado por el Gobierno de México. Ante esto, la Profeco exhortó a los consumidores a utilizar la herramienta “Quién es Quién en los Precios” para realizar consultas permanentes, comparar costos y tomar decisiones de compra informadas que protejan los ingresos de los hogares.
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