Por Parrillada y coctelería para este Día del Padre
Este domingo es una ocasión especial para unirse alrededor de la mesa para agradecer a los padres por su amor, apoyo y dedicación. Por ello, Buchanan’s ayuda a sorprender a los papás con una parrillada única y memorable, acompañada del sabor de este whisky escocés.
Para los consumidores, Buchanan’s es sinónimo de excelencia y sofisticación, con su distintivo equilibrio entre notas dulces y ahumadas, las cuales complementan los sabores intensos y jugosos de la carne al asador, creando una experiencia inolvidable para el paladar.
Por eso, para ayudarte a planificar esta celebración especial, la empresa de whisky brinda algunos consejos y recomendaciones para lograr el grilling perfecto al estilo Buchanan’s, que sin duda lo sorprenderán:
● Selección de carne: elige cortes de carne de alta calidad, así como costillas de cerdo o pollo y en caso de que alguno de los integrantes de la familia no consuma carne, considera preparar unas brochetas de papa, berenjena, calabacitas, espárragos, coliflor, pimientos y cebolla.
● Marinado: prepara una marinada utilizando ingredientes como ajo, cebolla, especias y 40 ml de Buchanan’s (equivalente a un trago estándar). Deja que la carne se impregne de los sabores varias horas o incluso durante la noche, puedes darle una barnizada con aceite de oliva para que se adhiera la sazón. Después, se le pone sal de mar y pimienta negra.
● Preparación del asador: asegúrate de que esté limpio y en buen estado antes de comenzar, los asadores con tapa y buenas entradas de aire son mucho mejores ya que permiten aprovechar la convección de calor.
● Maridaje: la coctelería Buchanan’s es una gran alternativa, gracias a las notas de malta, caramelo y roble que realzan los sabores ahumados de la carne, creando una combinación verdaderamente exquisita. Sorprende a papá con alguna de las siguientes recetas:
Bebidas para papá
Buchanan’s Sunset
Ingredientes:
- 40 ml Buchanan’s Deluxe (equivalente a un trago estándar)
- 20 ml jugo de toronja
- 15 ml miel de abeja
- Rebanada de toronja
- Hielos
- Agua mineral
Procedimiento:
Agrega hielos en un vaso old fashioned, vierte 40 ml de Buchanan’s Deluxe, añade el jugo de toronja y la miel de abeja, sirven 2 cucharadas de azúcar y jugo de limón, agrega agua mineral hasta llenar el vaso, se decora con una rodaja de toronja
Buchanan’s Spicy Piña (versión grilling)
Ingredientes:
- 40ml de Buchanan’s Deluxe (equivalente a un trago estándar)
- 100ml de Jugo de piña
- 5ml de jugo de limón
- 10 ml jarabe de agave
- 2 rebanadas de chile jalapeño
- Hielos
- 1 rebanada de piña
Procedimiento:
Agrega 40 ml de Buchanan’s Deluxe a un vaso mezclador, incorpora el hielo, el jugo de piña, jugo de limón y jarabe de agave, añade os rebanadas de chile jalapeño, agita (shakear) por 10 segundos, sirve en un vaso old fashioned con hielo, decora tu cóctel con una rebanada de piña y con unas rodajas de jalapeño.
