Por – Esperan más de 15 mil visitantes por día y una derrama económica de unos 5 millones de pesos.
Será el próximo 1 y 2 de abril que se lleve acabo la edición número 42 de la tradicional Muestra Gastronómica en Santiago de Anaya, la cual busca congregar lo más representativo de la comida regional y pretende preservar la rica herencia cultural del Valle del Mezquital.
Se espera que este año registre haya una afluencia de 15 mil visitantes por día, con una derrama económica estimada en 5 millones de pesos, además de reunir en a por lo menos mil 500 participantes.
Durante estos dos dias, también se realizará una competencia de huapangos hidalguenses, presentaciones editoriales, conversatorios, conferencias, escenificaciones, actividades cinematográficas y ponencias con la presentación de la producción de textos indígenas en el cine.
La secretaria de Turismo en la entidad, Elizabeth Quintanar Gómez, afirmó se sabe la relevancia de esta feria, no sólo por el interés local, sino nacional e internacional.
Adelantó la secretaria de Cultura, Tania Meza Escorza, adelantó que se sumarán con actividades artísticas los municipios de Francisco I. Madero, Mixquiahuala, Tezontepec de Aldama, Tizayuca y Zapotlán de Juárez.
Edigar Monter Ángeles, presidente municipal de Santiago de Anaya, manifestó que en la edición de este año se cuidará el medio ambiente, con el control de las especies que están en peligro de extinción.
El programa completo de actividades puede consultarse en el micrositio muestragastronomica.culturahidalgo.gob.mx
