Por Sin justificación económica aumento al alimento básico de las familias
Ante los rumores de un posible incremento en el costo de la tortilla, la Secretaría de Agricultura (AGRICULTURA) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) aclararon que no existen condiciones técnicas ni económicas que lo justifiquen. Ambas instituciones confirmaron que los precios del maíz en grano y la harina de maíz se mantienen estables, por lo que hicieron un llamado enérgico a evitar abusos que perjudiquen el bolsillo de los ciudadanos.
Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla: Compromiso de Estabilidad
La mayoría de las asociaciones industriales, incluyendo la CANAMI y la UNIMT, han ratificado su participación en el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla. Este pacto busca no solo mantener los precios, sino avanzar en su reducción gradual mediante una estrategia integral que incluye:
- Precios de descuento: Acceso a insumos básicos a costos preferenciales para los productores.
- Financiamiento: Créditos con tasas de interés accesibles para disminuir costos de operación.
- Capacitación: Vinculación con el programa Jóvenes Construyendo el Futuro para fortalecer la mano de obra en las tortillerías.
Vigilancia Estricta de la Profeco
Para garantizar que los acuerdos se respeten y proteger el poder adquisitivo, la Profeco mantiene un despliegue nacional con las siguientes acciones:
- Monitoreo constante: Revisión de precios en 603 tortillerías a través del programa Quién es Quién en los Precios.
- Verificación de básculas: Calibración de instrumentos para asegurar que se entreguen kilos completos.
- Reportes mensuales: Seguimiento puntual del cumplimiento del acuerdo por parte de las cámaras empresariales.
Estrategia por la Soberanía Alimentaria
Por instrucción de la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, el Gobierno de México trabaja en el ordenamiento de la cadena productiva. El objetivo central es fortalecer la soberanía alimentaria mediante la comercialización directa entre productores y tortillerías, eliminando intermediarios y reforzando el ingreso de las familias campesinas para garantizar el bienestar de todo el país.
