Un estudio de 40 años vincula la bebida con la neuroprotección El café ha dejado de ser considerado un simple estimulante matutino para convertirse en un foco de alto interés científico. Diversos estudios globales exploran el potencial de sus componentes bioactivos en la protección del cerebro y en la disminución del riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas, … Sigue leyendo ¿Consumo moderado de café reduce riesgo de demencia y Alzheimer?